Angelika@生活札記

桃園-義匠義式湯麵專賣店＿南平店

義匠義式湯麵，在桃園算是平價義大利麵，一份大概１７０－２００左右，另外加價可以升級成套餐

最近的義大利麵的點餐模式好像都是這種的，若是變成套餐就要３００元（個人覺得不太划算）
我們今天吃的這家在南平路的巷子口附近　（地址： 330桃園市桃園區新埔七街32號 ）

店名很簡單就說明了是賣義式湯麵，很特別吧～大家以往吃的義大利麵通常都是乾麵類（好像在說中式料理）
如果是義大利麵煮成湯，會讓人比較想像成是義大利麵餃類～有點難以想像的味道

經過實際的體驗過後發現，恩～就跟多一點多一點的醬汁的義大利麵差不多～

我們點了一分綜合海鮮義大利湯麵（紅醬）以及一份日式地獄辣雞肉義式湯麵（奶油白醬，又是日式又是義式湯麵，有點奇怪的組合）

兩碗都是單點～還好沒有再升級套餐，因為份量頗多會吃不完

先說綜合海鮮義大利湯麵，口味普普，沒有驚豔之處，海鮮料給得算很豐富，但是可惜蝦子沒有非常新鮮的感覺（粉粉的），
花枝跟裡面的蛤蠣也是（感覺放得久而且煮得有點久），麵條選用的是我喜歡的細麵，這種比較可以吸附湯汁比較有味道

另一碗日式地獄雞肉義式湯麵，是奶油白醬，但是吃起來奶味不會過重，因為是做日式湯頭，反而像是在吃日式拉麵

雖然號稱地獄，但是也沒有很辣啦（辣味比較屬於主觀味覺，個人感受比較不同喔，也是用細麵

反正就是很像在吃日式拉麵或是泡麵的感覺，不像在吃義大利麵就是了，口味也是還好，普普

總結義匠義式湯麵這家店，應該是屬於吃粗飽型的～分量多又平價，適合學生或是帶小朋友來吃飽的那種

店裡的裝潢還可以～小小文青風，算是有用心的店家吧～

比較可惜的是味道上普普通通～說義式也不義式，如果真的想喝湯吃麵的話，感覺還是中式湯麵會比較對味一點